Abobrinha Assada - Microondas

Receita de Abobrinha Assada

Ingredientes:

- 2 abobrinhas médias

- 1 dente de alho espremido

- 4 colheres (chá) de margarina

- 60g de pão cortado em cubos

- 1/2 colher (chá) de orégano

- Sal a gosto

Modo de Preparo:

1) Corte as abobrinhas ao meio no comprimento;

2) Coloque em saco plástico e leve ao micro-ondas para cozinhar por 6 minutos

na potência máxima;

3) Retire do forno;

4) Deixe esfriar, retire a polpa e pique;

5) Reserve as cascas;

6) Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos;

7) Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimente se quiser;

8) Misture levemente e recheie as cascas;

9) Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima;

10) Se quiser coloque queijo ralado.