Licor Calcinha de Seda - Receita

Licor Calcinha de Seda

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 copo de licor de cacau

1 copo de cachaça

1 garrafa média de guaraná

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Sirva gelado.

Receita de Campari

Campari Caseiro

Ingredientes:

• 3 ramos de losna
• 1/2 litro de água fervida e quente
• 1 litro de framboesa
• 3 garrafas de cachaça (água-ardente)

Mode de Preparo:

• Coloque os 3 ramos de losna em 1/2 litro de água fervida e quente.
• Deixe em imersão por uma semana.
• Depois retire a losna, acrescente a framboesa, a cachaça e misture bem.

Receita de Batida de Coco

Batida de Coco

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1/3 de litro de cachaça (água-ardente)
• 1 copo de conhaque
• 1 vidro (pequeno) de leite de coco
• Açúcar a gosto
• Leite

Modo de Preparo:

1. Bater tudo no liquidificador, menos o leite.
2. Depois de batido, complete a jarra do liquidificador com o leite.
3. Sirva gelado

Receita de Café Capuccino

Capuccino

Ingredientes:

• 1 xícara de leite ninho
• 1/2 xícara de café solúvel
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de Nescau
• 1 colher de chá rasa de bicarbonato

Modo de Preparo:

1. Mexer todos os ingredientes numa bacia.
2. Colocar num vidro tampado e usar com água fervente quando quiser.

*Se preferir bata no liquidificador, fica mais cremoso.

Iogurte com Gelatina Diet

Receita de iogurte com gelatina diet

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina diet sabor morango
• 1 pote de iogurte desnatado
• Gotas de adoçante a gosto

Modo de preparo

1. Prepare a gelatina conforme instruções no pacote. Distribua em 5 taças e leve para gelar.
2. Quando a gelatina estiver pronta, bata no liquidificador uma porção com o copo de iogurte e gotas de adoçante a gosto. 
3. Beba gelado

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Batida de granola com ameixa

Receita de batida de granola com ameixa

Ingredientes:

• 1/2 litro de leite desnatado gelado
• 5 colheres (sopa) de granola
• 5 ameixas secas sem caroço
• 1 pitada de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata até obter uma consistência cremosa.

Rendimento: 2 porções

Aproximadamente 172 calorias por porção

* Rica em fibras, auxilia no funcionamento do intestino e promove sensação de saciedade.

Vinho Suave Caseiro

Receita de Vinho Suave Caseiro

Ingredientes:

- 2kg de uva (preta);

- 1kg de açúcar;

Utensílios: 

- 1 pote grande de vidro;

- 1 pá de madeira;

- 1 peneira fina;

- 1 garrafa de vidro.

Modo de Preparo:

1) Coloque toda a uva dentro do pote de vidro;

2) Coloque o açúcar dentro do pote;

3) Ao decorrer dos dias você deverá amassar a uva dentro do pote utilizando a pá de madeira - diariamente;

4) Em aproximadamente 15 dias o vinho está pronto.

5) Use a peneira fina para separar o líquido do restante da uva, repita o procedimento por 2 ou 3 vezes.

6) Coloque o vinho em uma garrafa de vidro e ponha gelar;

7) Hora de beber.

Amarula sem álcool

Receita de Amarula sem álcool

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 litro de creme de cacau.

Modo de Preparo:
1) Coloque todos os ingrediente no liquidificador e bata.
2) Deixe na geladeira até gelar.
3) Sirva gelado.

Quentão de Vinho

Receita de Quentão de Vinho

Ingredientes:

- 2 litros de vinho tinto suave

- 1 copo de água 200 ml

- Meio copo de cachaça

- 1 1/2 copo de açúcar

- 2 pauzinhos de canela

- 12 cravos (ou a gosto)

- 8 rodelinhas de gengibre (ou a gosto)

Modo de Preparo:

1) Misture todos os ingredientes ao fogo em uma panela

2) Depois que levantar fervura, deixe por mais 10 minutos

3) Está pronto é só servir

4) Tomar a bebida quente

Chocolate Quente 2

Receita de Chocolate Quente 2

Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 5 colheres (sopa) de achocolatado solúvel
- 1 colher (sopa) amido de minho

Modo de Preparo:
1) Em uma xícara de leite, dissolvao achocolatado e o amido de milho;
2) Junte o restante do leite e leve ao fogo mexendo levemente até ferver.

Sugestões para Servir:
Prepare em batedeira
1) Uma gemada com 3 gemas;
2) 4 colheres de açúcar e uma colherinha de açúcar baunilha, reserve;
3) Bata as clara em neve, acrescente 6 colheres bem cheias de açúcar e uma colherinha de açúcar de baunilha e continue batendo até o ponto de merengue;
4) Coloque uma colher de gemada no fundo da caneca;
5) Acrescente o chocolate quente e uma colher farta de merengue por cima;
6) Coloque um pedacinho de chocolate em barra na caneca, sirva o chocolate quente por cima e decore com chantily.
7) Ainda você pode decorar com raspas de chocolate em cima do chantily.

Rendimento: 6 canecas

Chocolate Quente

Receita de Chocolate Quente

Ingredientes:

- 2 xícaras de leite

- 2 colheres (de sopa) rasas de amido de milho

- 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó ou cacau

Cobertura:

- 2 claras

- 4 colheres (de sopa) de açúcar

- Chocolate em pó ou raspas de chocolate

Modo de Preparo:

1) Bata no liquidificador todos os ingredientes do chocolate e leve ao fogo;

2) Mexendo sempre para ferver e engrossar levemente;

3) Não pode engrossar demais, se acontecer, coloque mais lente.

Cobertura:

1) Bata as claras em neve e acrescente, sempre batendo, o açúcar;

2) Coloque o chocolate em canecas e decore com o merengue;

3) Polvilhe chocolate em pó ou raspas de chocolate.

Rendimento: 2 porções

Caribe: Long-Drink à base de rum

Receita de Long-Drink à base de Rum

Ingredientes:

- 50 ml rum branco

- 20 ml suco de laranja

- 20 ml suco de pêssego

- 10 ml licor de banana

- 1 unidade(s) lance de groselha

- 1 xicara chá de achocolatado em pó

Modo de Preparo:

1) Em uma coqueteleira coloque 3 pedras de gelo;

2) Em seguida o rum, o suco de laranja, o suco de pêssego e o licor de banana;

3) Bata bem. Sirva em um copo Long-Drink com gelo;

4) Decore com frutas, canudos e por último acrescente ao drinque pronto o lance de groselha;

5) Acompanha porção de frios.

Fonte: Club Chefs



Suco Bronzeador

                               Receita de Suco Bronzeador

Ingredientes:

- 1 copo pequeno de suco de laranja

- 1/2 beterraba crua (sem casca)

- 1 cenoura média crua (sem casca)

Modo de Preparo:
1) Bata a cenoura e a beterraba no liquidificadior;
2) Misture com o suco de laranja;
3) Pronto para beber.


Dicas:
Se você quer um cor bonita no verão, consuma os seguintes alimentos um mês antes de lagartear na praia: cenoura, abóbora, manga, espinafre, pimentão, brócolis, couve, melão, mamão papaia, tomate, beterraba e melancia.

Cuidado!
Quem tem a pele muito clara deve controlar a dose de betacaroteno. Há o risco de surgir um tom amarelado artificial. Já nas pessoas morenas a coloração produzida pelo nutriente tende para o dourado.

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Suco Digestivo

Receita de Suco Digestivo

Ingredientes:

- Abacaxi

- Hortelã

- Meio limão

- Uma colher (sopa) de mel

Modo de Preparo:

1) Misture tudo no liquidificador e bata com água mineral, água de coco ou suco de outra fruta.

Dicas de Saúde:

O abacaxi contém bromelina, substância que acelera a digestão.

Suco de limão contém vitamina C e antioxidante que ajuda no funcionamento do fígado.

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Sucos e Seus Benefícios

Os Sucos e Suas Cores

- Sucos de cor vermelha: possuem poder antioxidantes (anti-envelhecimentos), renovam a pele, fortalece unhas e cabelos, ricos em ferro, combatendo a anemia

- Sucos amarelos: são ricos principalmente em vitamina C, combatendo resfriados, possuindo também betacaroteno para quem busca um bronzeado natural.

- Sucos verdes: a combinação de clorofila com sucos cítricos acelera a oxigenação celular, melhora a energia mental, aumenta a resistência física e possui poucas calorias

Suco Desintoxicante 2

Ingredientes:
200ml de suco de laranja
4 folhas de couve manteiga
1/2 cenoura média crua
1/4 de mamão papaia (reserve as sementes)
1/4 de maçã
Adoçante se necessário

Modo de Preparo:
1) Bater no liquidificador os ingredientes;
2) Se preferir bata junto cubos de gelo;
3) Sirva no copo e acrescente as sementes do mamão;
4) Tomar em seguida

Veja Também:

- Suco Desintoxicante

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Amarula - Caseira

Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 lata de licor de cacau;
1/2 lata de conhaque;
2 colheres de Nescau;
Cubos de gelo a gosto.

Modo de Preparo:Bata tudo no liquidificador e sirva para beber.

Achocolatado Aveludado - Receita

Receita de Achocolatado Aveludado

Ingredientes:
4 gemas
raspas de 1 tangerina
1 litro de leite morno
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:1) Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro. Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes.
2) Adicione o leite morno e as raspas de tangerina.
3) Leve ao banho-maria por aproximadamente 20 minutos mexendo até ficar encorpado.
4) Sirva imediatamente, em canecas grandes.

Caipirinha de Whisky

Caipirinha de Whisky

Ingredientes:
5 colheres (sopa) de açúcar
1 dose bem generosa de whisky
4 pedras de gelo
1 limão maduro

Modo de Preparo:
1) Cortar o limão em rodelas retirando o talo do meio (parte branca), pois ele deixa a caipirinha um pouco amarga.
2) Adicionar o açúcar e socar até retirar bem o suco do limão.
3) Adicionar o gelo e a dose de whisky.

Suco Emagrecedor

SUCO VERDE (Dr. Alberto) – Suco de Luz do Sol

Ingredientes (rende cerca de 300ml)
1 pepino ou 1bobrinha verde ou 1huchu
1 maçã
1 beterraba pequena ou 1 inhame ou 1 pedaço de abóbora
1 cenoura
Alternar folhas (couve, rúcula, agrião, alface, repolho, acelga, etc…) Pode ser 3 tipos, cerca de 3 folhas de cada.
Para diferenciar o sabor, alterne os temperos: salsa, gengibre, etc.
Sementes germinadas (trigo, aveia, gergelim) ou castanhas hidratadas (nozes, amêndoas, castanha do Pará, semente de linhaça).

Modo de Preparo:
No copo do liquidificador, coloque o pepino, as maçãs, o inhame ou beterraba ou abóbora picados. Ligue o liquidificador e soque os ingrediente com a cenoura. Se houver necessidade, coe. Acrescente as folhas, o tempero e as sementes e/ou as castanhas. Bata novamente no liquidificador. Coe.

PARA GERMINAR – trigo em grão, aveia em grão, semente de girassol, etc. Deixe, á noite, as sementes de molho em água. No dia seguinte, escorra a água e deixe as sementes em uma peneira ou escorredor e regue de 6 a 8 horas. No outro dia, as sementes estão apontando um “narizinho”. Estão germinadas.

PARA HIDRATAR – deixe as castanha ou semente de linhaça de molho, á noite, em água. No dia seguinte, use-as no suco.

PARA COAR – Será necessário um coador de vual. O vual é encontrado em qualquer casa de tecidos. Corte o tecido deixando um círculo, queime as bordas com uma vela. Fure as bordas com um incenso (deixando buracos para passar o elástico). Passe o elástico e dê um nó. Está pronto o coador.

PARA BEBER –. Depois de coar, acrescente um fio de azeite extra-virgem ao suco (para absorção das vitaminas lipossolúveis).

Receita apresentada no Globo Repórter.