Bolo de Cereais

Receita de bolo de cereais

Ingredientes

• 1/2 xícara de óleo de milho
• 1 1/2 de açúcar mascavo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de cereal chocolate
• 1 1/2 xícara de leite integral
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de coco ralado
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque o leite, os ovos o açúcar e o óleo no liquidificador e bata.
2. Em uma vasilha, coloque o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar homogênea.
3. Unte uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC).

Barra de cereal light - receita

Barra de cereal light

Ingredientes:
1 colher (chá) de flocos de milho;
4 colheres (sopa) de farinha de aveia;
1 colher (sopa) de adoçante;
2 colheres (sopa) de margarina qualy light sadia;
2 colheres (sopa) de água;
2 colheres (sopa) de suco de maracujá;
1 colher (chá) de canela-da-china em pó;
30 gramas de nozes trituradas;
60 gramas de frutas secas.

Modo de Preparo:
1) Junte o cereal, a farinha, metade do adoçante, a margarina, as nozes e as frutas secas.
2) Misture, colocando 2 colheres (sopa) da água, aos poucos, até ficar homogênea e reserve.
3) Numa panela esquente as 2 colheres (sopa) de água restantes (ou de suco), o restante do adoçante e a canela até ferver. Deixe esfriar.
4) Despeje a massa numa assadeira e aperte bem.
5) Regue com a calda.
6) Cubra com papel alumínio e asse por 15 minutos.
7) Tire o papel e deixe por mais 10 minutos.
8) Depois de fria, corte em barrinhas e embrulhe em papel celofane.
9) Guarde na geladeira.