Tender com molho de laranja

Receita de Tender com laranja

Ingredientes: 

• 1 Mini Tender
• Suco de 3 laranjas
• 1/2 xícara de mel
• 2 ramas de canela
• 1/2 maço de hortelã

Modo de preparo:

1. Coloque o tender em uma assadeira e regue-o com o suco de laranja e com o mel;
2. Coloque a canela na assadeira (para aromatizar a carne);
3. Cubra o tender com papel alumínio e leve-o ao forno a 210ºC por cerca de 1 hora;
4. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos;
5. Em um recipiente, coloque o líquido da assadeira e misture com a hortelã picada;
6. Sirva o molho com o tender fatiado.