Almôndega de Arroz

Tempo: 40min - Rendimento: 2 porções

Ingredientes:•1 xícara (chá) de arroz cozido
•1 ovo
•2 colheres de queijo parmesão ralado
•300 g de carne moída
•Sal, pimenta do reino e salsinha
•Farinha de trigo para empanar
•Óleo para fritar

Modo de Preparo:
1.Em uma tigela, misture o arroz com o ovo, o parmesão, a carne moída, sal, pimenta e noz-moscada
2.Amasse com as mãos até ficar homogêneo
3.Modele as almôndegas e passe em farinha de trigo
4.Frite em óleo quente até dourar, escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.