Pão de Ló - Receita

Ingredientes:
6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
Uma colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
1) Separar as claras das gemas.
2) Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado.
3) Peneirar muito bem a farinha.
4) Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
5) Por último, acrescentar o fermento
6) Assar em forno médio