Receita - Beirute Mexicano

Beirute Mexicano

Ingredientes:
2 pães sírios

250 gramas de bifes de filé mignon cortados em tiras grossas

100 gramas de queijo parmesão em lascas

1 pimentão cortado em fatias finas

150 gramas de queijo prato fatiado

Azeite de oliva extra virgem

Pimenta-do-reino branca

1 dente de alho picado

1 cebola picada

Salsa

Sal

Modo de Preparo:
1) Bata os bifes com a pimenta-do-reino, sal e salsa.

2) Corte os bifes em tiras grossas. Reserve.

3) Em uma panela coloque o azeite e esquente. Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar. Logo depois acrescente as fatias de pimentão e deixe refogar.

4) Acrescente as tiras de filé mignon até dourá-las. Logo depois acrescente as lascas de queijo parmesão até que derreta.

5) Despeje tudo por cima de um pão sírio, cubra com as fatias de queijo prato polvilhe com orégano. Feche com o outro pão sírio e leve a um grill que grelhe por ambos os lados até derreter o queijo prato.