Bolinho de Batata com Carne

Ingredientes:

500 gramas de carne moida

2 batatas médias

1 cebola média

3 ovos

Farinha de mandioca para dar o ponto

sal

pimenta do reino

alho a gosto

Modo de Preparo:

1) Rale no lado mais grosso do ralo (aquele lado comprido), as batatas e a cebola;

2) Misture com as mãos: a carne, a batata ralada, a cebola ralada, os ovos e os temperos;

3) Vá despejando farinha de mandioca até dar o ponto de fazer

bolinhas da carne (dar liga);

4) Faça bolinhas tipo almonenga e depois achate-as;

5) Fritar em oléo quente.