Salada de Figo e Creme de Ricota

Receita de Salada de Figo e Creme de Ricota

Ingredientes:

- 1 caixa de figo fresco maduro

- 1 lata de Creme de Leite

- 250 g de ricota fresca

Modo de Preparo:

1) Lave bem os figos e com uma faca, corte-os em quatro (da ponta em direção à base) sem separar as partes. Reserve;

2) Em um recipiente, misture o Creme de Leite  e a ricota até obter uma pasta homogênea e tempere com sal e pimenta do reino a gosto;

3) Em um prato de servir coloque os figos reservados e recheie-os com a pasta;

4) Sirva a seguir.

Dica:

- Forre o prato onde irá colocar os figos recheados com alface picada e polvilhe tudo com salsa picada para decorar.