Hambúrguer Duplo Delicioso

Receita de Hambúrguer Duplo Delicioso

Ingredientes:

- 1 embalagem de hambúrger

- 2 colheres (sopa) de margarina light

- 1 beringela cortada em rodelas

- 200 gramas de crean cheese light

- 3 colheres (sopa) de amionese light

- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos

- 8 azeitonas pretas sem caroços cortadas

- sal a gosto

- 1 colher (chá) de azeite de oliva

Modo de Preparo:

1) Numa frigideira grande, derreta um pouco da margarina frite 3 hambúrgueres;

2) Repita o procedimento até fritar todos os hambúrgueres e reserve;

3) Na mesma frigideira, grelhe rapidamente a berinjela e reserve;

4) Numa vasilha, misture o cream cheese, a maionese. Reserve;

5) Em outra vasilha, misture o tomate, a azeitona, o sal e o azeite;

6) Acomode 6 hambúrgueres em uma travessa e em cima de cada um, coloque 2 fatias de berinjela, 1 camada de pasta e outro hambúrguer;

7) Por cima, espalhe o molho de tomate e sirva.