Merengue
Ingredientes:
- 1 xícara de claras
- 3 xícaras de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de maisena peneirada
- 1 colher (chá) de fermento
Modo de Preparo:
- Põe-se numa bacia estes ingredientes para amornar no fogo mexendo sempre.
- Depois de morno, bater na batedeira até pegar consistência.
- Acrescentar a maisena e o fermento.
- Formar-se os merengues numa forma, e vai ao forno brando pr mais ou menos uma hora.
- Deixar esfriar no forno
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