Receita de Pavê de Chocolate

Pavê de Chocolate

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 pacote de chocolate em pó, 500 grs
• 2 copos de suco de laranja 6 ovos
• 1 pacote de manteiga sem sal
• 1 dose de conhaque
• 2 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Separar as claras das gemas.
2. Num prato, colocar as gemas e o açúcar, a manteiga e o chocolate.
3. Mexer um pouco e depois bater na batedeira, até ficar bem homogênio.
4. Bater as claras em neve, misturar ao creme e depois mais um pouco na batedeira.
5. Molhar os biscoitos na laranja com o conhaque e depois ir fazendo as camadas sucessivamente. Camada por camada.
6. Colocar na geladeira