19 de março de 2010

Hambúrguer com Molho Inglês

Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média bem picada
1 talo de salsão verde (picado miúdo)
1kg de carne moída
2 colheres (chá) de molho inglês
2 colheres (sopa) de salsinha picada
sal a gosto
pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo:
1) Esquente a manteiga e refogue a cebola e o salsão. A cebola não deve mudar de cor, somente murchar. Retire e reserve.
2) Coloque a carne moída em um recipiente, acrescentando os ingredientes.
3) Misture bastante.
4) Divida em 4 pedaços e molde os hambúrguers.
5) Coloque o óleo numa frigideira e frite os hambúrguers por cerca de 5 minutos cada lado.

Um comentário:

  1. Gostei muito da receita e parece ser bem saborosa

    parabéns

    abr

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