Hambúrguer com Molho Inglês

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola média bem picada

1 talo de salsão verde (picado miúdo)

1kg de carne moída

2 colheres (chá) de molho inglês

2 colheres (sopa) de salsinha picada

sal a gosto

pimenta-do-reino moída a gosto

1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo:

1) Esquente a manteiga e refogue a cebola e o salsão. A cebola não deve mudar de cor, somente murchar. Retire e reserve.

2) Coloque a carne moída em um recipiente, acrescentando os ingredientes.

3) Misture bastante.

4) Divida em 4 pedaços e molde os hambúrguers.

5) Coloque o óleo numa frigideira e frite os hambúrguers por cerca de 5 minutos cada lado.