23 de abril de 2011

Chocolate Quente

Receita de Chocolate Quente

Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (de sopa) rasas de amido de milho
- 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó ou cacau

Cobertura:
- 2 claras
- 4 colheres (de sopa) de açúcar
- Chocolate em pó ou raspas de chocolate

Modo de Preparo:
1) Bata no liquidificador todos os ingredientes do chocolate e leve ao fogo;
2) Mexendo sempre para ferver e engrossar levemente;
3) Não pode engrossar demais, se acontecer, coloque mais lente.

Cobertura:
1) Bata as claras em neve e acrescente, sempre batendo, o açúcar;
2) Coloque o chocolate em canecas e decore com o merengue;
3) Polvilhe chocolate em pó ou raspas de chocolate.

Rendimento: 2 porções

2 comentários:

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