Pudim de Leite Condensado com Calda de Caramelo

Receita de Pudim de Leite Condensado com Calda de Caramelo

Ingredientes:

Calda

- 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

- 1 lata de leite condensado

- 2 medidas (lata) de leite integral
- 3 ovos

Modo de Preparo:
Calda
1) EM uma panela de fundo largo, derreta o açucar até ficar dourado;
2) Junte meia xíccara (chá) de água quente e mexa;
3) Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar;
4) Forre com a calda uma forma com furo central e reserve.

Pudim
1) Em um liquidificador, bata os ingredientes e depeje na forma reservada;
2) Cozinhe em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos;
3) Depois leve a gelar por cerca de 6 horas;
4) Desenformr e sirva a seguir